展开
鸭血粉丝汤加盟 > 行业动态 >

鸭血粉丝汤所含有的营养价值

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-05-19
  很多人都爱吃鸭血粉丝汤,那汤头独特的口感配上鲜美的食材,一口就让人放松了下来,它不仅仅是一道美味的小吃,而且还是一道营养价值非常高的小吃。那么,我们就来看看它到底有哪些营养价值呢
 
  鸭血中的营养物质:碳水化合物(克)12.40、脂肪(克)0.40、钙(毫克)5.00、硫胺素(毫克)0.06、锰(毫克)0.04、胆固醇(毫克)95.00、铜(毫克)0.06、蛋白质(克)13.60、镁(毫克)8.00、核黄素(毫克)0.06、维生素E(毫克)0.34、铁(毫克)30.50、钾(毫克)166.00、磷(毫克)87.00、钠(毫克)173.60、锌(毫克)0.50.
 
  鸭血粉丝汤的营养价值
 
  1、鸭血中含铁量较高,而且以血红素铁的开式存在,容易被人体吸收利用。
 
  2、鸭血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血有一定的防治作用。
 
  3、鸭血具有利肠通便作用,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。因此它是人体污物的"清道夫".
 
  4、鸭血含有维生素K,能促使血液凝固,有止血作用。
 
  粉丝的营养价值
 
  粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
 
  鸭血粉丝汤的热量
 
  营养素含量(每100克
 
  鸭血粉丝汤的营养价值
 
  热量(大卡)90.32
 
  碳水化合物(克)18.05
 
  脂肪(克)0.62
 
  蛋白质(克)2.97
 
  纤维素(克)0.25
 
   这就是鸭血粉丝汤所含有的营养价值,是不是很惊讶呢,原来它不光好吃还有这么多营养,但是也要注意,消化不好的人不可以吃鸭血的。因为鸭血中大量的铁会和胃酸产生反应而变成黑色的。消化系统疾病的人最好不吃,以免影响医生的诊断,鸭血中存在一定的激素小孩子最好别吃。