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好吃的鸭血粉丝汤自己在家也能做

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-06-04
  鸭血粉丝汤相信大家都吃过,它虽然起源于南京但是很快传遍了全国,收到广大消费者的喜爱,就是因为它鲜美的口感和营养价值适宜各个年龄阶段的人。那么我们自己在家能做吗?
 
  鸭血汤所需的食材包括鸭血,还有鸭肝、鸭肠等这些调味料,包括盐味精、鸡粉、香菜、酸豆角等等这些食材调味料,熬制鸭血汤的话,尽量去不锈钢汤锅,依次将准备好的这些调味料放入汤锅当中,大火炖开煮沸之后再转至小火炖半个小时,加入盐调味就可以了。
 
  而事实上鸭血的营养价值也是比较高的,可以起到很好的补水以及清热解毒的功效,中国讲究的是以形补形,而鸭血作为家禽类的动物血,其实在补血效果上是比较好的富含微量元素铁以及各种矿物质,科学健康的食用鸭血,不仅是享受其美味,也利于我们的身体保健。
 
  但是我们都知道在这些食物的烹煮问题上也需要讲究,尤其是鸭血并不适合生吃,所以在烹制的时候一定要煮熟了,这样才可以避免存在一些危害身体健康的细菌或者是物质,让我们可以放心的享受这些美食。
  
        完事后浇上一勺辣油,那扑鼻的香气能让人情不自禁的留口水,快来动手试试吧。