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妯娌教你麻辣鸭血粉丝汤的做法

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-06-20
   鸭血粉丝汤的做法非常多,但是总觉得自己做出的和别人店里的味道差好多。其实这没什么非常正常,就比如说我们妯娌老鸭粉丝汤,是由上一辈传下的秘方制作的,没有经过我们系统的培训教学是不可能做出我们这样的味道的。但是也不是说您自己在家就不能做出好吃的鸭血粉丝汤来,今天我们就来教教爱吃辣的朋友如何制作一碗麻辣鸭血粉丝汤来。
 
  材料:鸭血一盒,豆腐一块,红薯粉条一碗,油豆腐一碗,豆瓣酱一大勺,香菜两棵,香葱大棵,油少许
 
    制作过程: 
 
    1.主材准备好:红薯粉条提前泡软剪短,鸭血和豆腐切拇指粗的长条,油豆腐北京也叫豆泡儿,撕一个小口便于入味;
 
  2.香葱、香菜切寸段;
 
  3.豆腐焯水一分钟,去掉豆腥味;
 
  4.鸭血焯水一分钟,去除杂质;
 
  5.炒锅中倒少许油,转小小的火,将一大勺豆瓣酱炒出红油,出香味;
 
  6.倒入热水煮开;依次将粉条、豆腐、鸭血、油豆腐入锅中同煮1分钟;
 
  7.撒香葱、香菜段,淋一点生抽提鲜,就可以吃了。
 
   是不是已经等不及了呢?这道麻辣鸭血粉丝汤非常适合爱吃辣的朋友,相信您一定会爱上它的,赶紧去试试吧。