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鸭血粉丝汤虽然好吃不过也要注意适量

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-16
  鸭血粉丝汤相信很多人都吃过,很多不爱吃内脏和动物血的人都爱上了它们,嫩嫩的鸭血、酥脆的鸭肠,爽滑的粉丝都是很多人爱吃的。不过有些传闻说鸭血粉丝汤不太适合多吃,鸭血寒凉吃多了会对身体有些坏处。那么真的是这样的吗?下面我们金陵鸭血粉丝汤就来告诉你鸭血的好处和坏处有哪些:
 
  一、吃鸭血的好处:
 
  益气补血:鸭血中的铁元素含量极高,鸭血中铁含量是猪血的3倍多以上,铁元素是血红蛋白主要原料,平时适当的吃鸭血能促进自身血红细胞的合成,有造血补血功效,十分适合孕妇、贫血等人群食用。
 
  提高人体免疫力:蛋白质的含量也很高,平常适当的食用吃一些鸭血,可补充大量的氨基酸,促进自身的蛋白质的合成,增强自身免疫力,而且还可以通过吃鸭血来帮助我们抵御多种疾病了,是大家不能错过的了。
 
  促进排毒:人体的肠道中都存在一些毒素,以结肠中毒素含量最高,也最难以排出,鸭血、猪血等动物血食物有很强的吸附作用,食用之后能促进这些难以排出的毒素排出,而且还能帮助减肥。
 
  二、吃鸭血的坏处:
 
  过量会导致铁中毒:鸭血是动物血液中含有铁质最多的,虽说铁元素多人体有很好的造血补血作用,但是这铁元素若是摄入量过多,便会引起高铁血症,也就是铁中毒,因此就要适量的吃鸭血了,虽然鸭血很美味,但是也要适量的吃才健康。
 
  导致消化不良:鸭血中含有大量的蛋白质,因此,这鸭血也不能多吃,蛋白质摄入过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症。
 
  劣质鸭血导致甲醛中毒:鸭血中本是不含有甲醛的,但是由于鸭血的价格较高,有些不法商人生产销售过程中使用劣质血源、生产过程中使用违规的物质如甲醛就是其中的一种,属于致癌物质,食用过多便会可能引起甲醛中毒。
 
   所以在吃鸭血粉丝汤的时候金陵提醒您一定要适量,避免一些意外情况的发生。