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鸭血粉丝汤夏天开胃做法游子来教你

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-18
    在这个炎热的夏天,是不是很多人都对很多东西都提不起兴趣来。很多人都想着吃一些开胃的食品,今天游子鸭血粉丝汤就替您想到了,下面就来教您一个在夏天能够开胃的鸭血粉丝汤做法。
 
  原料准备:鸭肠100克、粉丝、油豆腐、鸭血、鸭胗、葱、姜 、香菜、高汤、香醋、胡椒粉、、色拉油
 
  做法:
 
  1、先将鸭血切成1小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切花刀,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中烫,鸭肠卷起就马上捞出
 
  2、锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入
 
  3、接着放入泡发的粉丝,小油豆腐
 
  4、煮滚后将烫好的鸭肠放入
 
  5、鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉。
 
    这样一碗热气疼痛的鸭血粉丝汤就很快的出锅了,吃着鸭血粉丝汤,吹着空调和风扇,搭配上辣椒油,一定让您胃口打开,吃上它个一大碗。