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金陵小编今天教您如何制作鸭血粉丝汤

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-19
  越到夏天就胃口越来越差,即使待在空调房里,也觉得无精打采。平时想吃的东西吃到嘴边也觉得没胃口了,今天金陵鸭血粉丝汤就来告诉如何来制作:
 
  主料:绿豆粉丝1份  鸭血 鸭胗  鸭肠
 
  辅料:鸭血1盒 油菜1把 香菜2根 鸭肠 鸭肝 油豆腐 豆腐干 调料食盐 醋 蒜 高汤 白胡椒 辣酱油
 
  鸭血粉丝汤的做法:
 
  1.绿豆粉丝一份鸭血一盒、小油菜一把、香菜两根,鸭肠、鸭肝、豆腐泡和豆干 .
 
  2.粉丝放入冷水中浸泡5分钟左右,鸭血表面冲水切成细条或小块,豆腐泡中间切开,豆干切小段,鸭肠切小段、鸭肝切片,小油菜、香菜洗净备用。
 
  3.把提前炖好的老鸭汤准备好。
 
  4.锅中倒入老鸭汤,中火煮开。
 
  5.锅开后放入准备好的鸭血。
 
  6.再把豆腐泡和豆干放入锅中。
 
  7.锅开后滚上两滚,放入小油菜。
 
  8.再把泡开的粉丝放入锅中,大火煮开。
 
  9.放入盐和白胡椒粉,鸭肠、鸭胗等之类的。
 
        最后加入辣油和食醋等就可以了,以上就是制作鸭血粉丝汤的制作步骤,赶紧去试试做一下吧。