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鸭血粉丝汤好吃的做法我们来教你

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-24
    鸭血粉丝汤中含有非常丰富的食材,同时也含有很高的营养价值,非常适合一很多中老年人,同时它美味又鲜美的汤也收到很多小朋友们的喜爱。金陵鸭血粉丝汤下面来教您具体的做法:
 
  鸭汤提前烹饪好,选用一年以上的老鸭最好,煮成高汤备用。然后准备鸭血300g  鸭胗适量  粉丝150g 鸭肠适量  油豆腐150g   香菜1棵   盐  姜   花椒   蒜  辣椒油  芝麻油适量   味精少许
 
    下面就是具体的制作步骤了:
  
  1.将鸭血切块,卤鸭肠切段,卤鸭胗切片,蒜切末,香菜切小段,粉丝用冷水浸泡
 
  2.锅加水烧开下入油豆腐焯水,捞出切开待用
 
  3.锅加水烧开加入姜片,花椒,下入鸭血焯烫,捞出待用
 
  4.将老鸭汤烧开,加盐
 
  5.下油豆腐煮至入味
 
  6.拿一空碗,碗内加入葱花,胡椒粉,蒜末,味精,辣椒油,芝麻油,再将煮好的食材倒入~
 
  7.放上鸭肠,鸭胗,撒上香菜即成
 
   以上就是鸭血粉丝汤的制作步骤了,希望大家可以做出美味又营养的汤来。