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鸭血粉丝汤妯娌来教您一种简单做法

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-25
  吃血补血用到鸭血身上极为合适,鸭血能够更好地补铁补血,不过鸭血中含有的胆固醇高,因此对于血脂偏高或血脂代谢较差的老年人来说,应当慎重食用或忌食,下面我们妯娌就来教您一道鸭血粉丝汤的做法:
 
  准备原料:老鸭汤一碗 鸭血60克、鸭胗10克、鸭肠10克、鸭肝10克、豆泡5克、
 
  调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、鸭血汤调味料2克、酸豆角2克、花生米3克、榨菜2克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克
 
  做法:
 
  1.取不锈钢烫粉漏勺,加入豆泡煮1分钟;
 
  2.取碗,在碗中放入盐、味精、鸡粉、鸭血汤调味料、酸豆角、榨菜和鸭料油,倒入烫好的粉丝与鸭汤,泼上香辣鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝,粉丝上撒香菜、香葱、花生米,即可。
 
    是不是很简单呢?不仅仅产尝起来美味好喝,而且还有着很丰富的营养价值,赶紧做好和大家一起分享吧。