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妯娌叫教你鸭血粉丝汤如何自己做

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-07-28
  鸭血粉丝汤在这个炎炎夏日里绝对是一道开阔味蕾,让您能尽情享受的美食。不仅仅如此还具有非常多的营养元素,鸭血鸭肉属寒凉食物,在夏季吃在适合不过了,下面我们妯娌就来教您如何自己做:
 
  材料准备:鸭肠100g  粉丝1把  油豆腐 50g  胡椒粉  葱 姜 香菜 香醋 生抽  鸭胗2个 色拉油 高汤1碗 鸭血 200g
 
  下面就是具体的步骤:
 
  1.先将鸭血切小块,放入盐水中浸泡片刻;鸭胗切好,鸭肠将里面的油脂刮干净,加适量盐揉洗干净,放入水中汆烫,鸭肠卷起就马上捞出;
 
  2.锅入油,将葱段,姜丝爆香,加入高汤一碗煮沸,先将鸭胗放入;
 
  3.接着放入泡发的粉丝,小油豆腐;
 
  4.煮滚后将烫好的鸭肠放入;
 
  5.鸭血很易熟,放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里,加入盐,生抽,香醋,香菜,胡椒粉,辣油即可;
 
    以上就是进鸭血粉丝汤制作的内容,希望大家能够做出美味的鸭血粉丝汤,和大家一起分享被别人夸赞的成就感,一定很开心吧。