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初次餐饮创业,是自主创新还是加盟品牌?

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-12-13
  众所周知,餐饮行业是永远的朝阳产业,所以很多人创业都会选择做餐饮,那么餐饮创业应该如何开始运作呢?首先是选择,选择自创单店品牌,还是加盟品牌?这个选择值得深思!

  餐饮本身是刚需,尤其是现在人们对物质生活极大丰富的形式下,更为餐饮行业带来了广阔的市场空间。餐饮业赚钱还是属于很快的,资金周转快,只要生意好,只需要较少的资金就可以赚很多的钱。而且在网红餐饮频起的今天,成功的几率会更大,很多餐饮门店都能够很快被捧起来,被大家熟知。

  可是餐饮创业,究竟应该选择自主创新好还是加盟好呢?阿汤哥比较倾向于加盟品牌,接下面就来为大家讲讲选择加盟品牌的好处。

  如果你是新手,自己也比较年轻,自己创业就会很忙乱,因为规划一系列的事情,包括店铺选址、装修、采购等等需要你亲力亲为,没有经验做起来就会特别累!所以建议初次创业的小伙伴,可以选择加盟或者和有经验的人合作,这样就可以少走一些弯路。

  如何选择优秀的加盟品牌?

  大家在加盟品牌的时候,要考虑以下几个方面:

  1、品牌有独特卖点和能引起目标用户共鸣;

  2、菜品配方怎么样,好不好吃;

  3、管理和营销体系如何,是否有可行性;

  4、加盟总部对你的扶持执行落实情况,不要只承诺得多,而做得少,那样你会很累而没有方向。

  大家在选择品牌的时候,要选择一个比较有潜力比较大的品牌,这样选择加盟成功率还是很高的,因为在餐饮创业过程中,不仅仅是要看你的菜品和装潢,更多的是后期的营销和管理、财务核算等方面,这些看不见的地方才是一个店铺能够长期发展的源泉。因此,对于初次创业的小白来说,加盟或合作,会少走很多弯路,同时也不会浪费资金。

  找加盟品牌时,要找能够提供全方位服务的品牌公司。从店铺选址、装潢、活动策划到人员管理培训等多方面都能给予支持的品牌。完善的团队决定企业实力,一个好的餐饮加盟品牌应有高效合理的经营管理组织。

  实地考察公司具体可从以下方面评价:

  1、是否有健全的财务管理系统;

  2、是否有完善的人力资源管理体系;

  3、是否有整体营运管理与督导体系;

  4、是否有科学、标准化且可复制的产品生产管理支持体系。

  除此以外,还要考察加盟总部的自营店经营状况如何,平时高峰期客流量怎么样?产品口感和用户评价是第一要素,当你的产品都不受认同的时候别的也就不用考虑了。