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家常的鸭血粉丝汤详细做法游子来教给你

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2019-03-18
       很多人都吃过鸭血粉丝汤觉得非常的好吃,但是却苦于不知道应该如何来进行制作,由于工作原因也不能经常的吃到,非常的嘴馋。其实鸭血粉丝汤做法非常的简单,而且好学。今天我们鸭血粉丝汤加盟哪家好游子鸭血粉丝汤加盟就来为各位介绍家常的详细做法:

  一、食材准备:
 
  鸭血一块、粉丝一把、油豆腐50克、卤煮好的熟鸭肫适量、鸭肠适量、鸭边腿一个
 
  葱、姜、香菜、大料、花椒、桂皮、香叶、陈皮、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香油、辣椒油适量
 
  二、具体的做法:
 
  1、我们先将粉丝用清水浸泡备用。
 
  2.再将鸭血入开水锅中煮上3分钟捞出过凉备用。
 
  3.这时候我们将准备好的熟鸭肫和鸭肠切片,油豆腐对半切成三角片进行备用。
 
  4.然后将鸭的边腿洗净用开水焯烫过凉。
 
  5.锅中倒入倒入适量的清水,放入葱姜,大料,花椒,香叶,桂皮,陈皮,料酒和鸭边腿开大火煮。
 
  6、5分钟之后调小火。再取一口锅加入香葱、姜、油豆腐、鸭血进行翻炒。
 
  7、翻炒2分钟后加入刚刚煮好的鸭汤和盐、胡椒粉等调料。
 
  8.再等5分钟后加入泡好的粉丝煮至透明加入鸭肠和鸭肫摆在上面,撒香菜淋入香油或者辣椒油即可食用。
 
  别看步骤非常的多,不过我们做起来的时候是非常简单而且得心应手的,我们不妨自己可以试上一试。