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店铺开店经营需要注意好的成本核算问题

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2019-10-15
  我们大家对于店铺的发展和开支方面有很多的注意事项内容是需要注意好的,因为我们在开店的时候是有着很多方面的投入点需要核算规划的,否则就会非常容易出现经济方面的问题。下面我们游子就来帮助各位来算上一笔账。
 
  1、餐厅本身利润
 
  餐厅利润要基本上不能低于20%,否则基本不会赚到什么,属于白忙活这种类型,而且我们的年业绩有一定要高于我们投资额度的250%,否则也是属于投资比较失败的一种。
 
  2、店铺的租金成本
 
  不同位置我们的店铺房租是不同的,所以我们租金和我们利润率的占比一定要相对合理,否则会导致我们的经营压力非常的大,而且资金链很容易出现问题。
 
  3、店铺员工工资
 
  我们招揽的员工工资一般都会占总营业额的10%-20%上下,具体也是根据我们的营业额度来进行判断,如果比例过重就需要尽量减员维持收益了。
 
  4、后倾管理成本
 
  我们的食材成本和水电气的成本内容也是占有一部分比例的,我们大家千万不要小瞧了后勤的管理方面内容,也是一笔不小的开支。
 
  这几点都是我们大家进行开店投资的所需要考虑好的成本内容,我们经过大致核算之后才能够很好的来进行开店,方便后续的资金周转。