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餐饮店开店初期的成本预算内容有哪些?

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2019-12-05
  餐饮店要想做的长久就必须要在中前期注重好很多方面的细节内容,在资金的投入管理方面更是需要我们大家多进行注意才行的。如何来做好这方面的成本管理,我们游子鸭血粉丝汤来帮助各位算上一算。
 
  1、店铺的租金和装修
 
  一般来说前期店铺的租金是非常大的一笔投资,因为我们要签约的话肯定是至少一年一签的,所以缴纳租金的租金和押金都是比较大的,而且在店铺进行装修的时候要选择能吸引顾客的创意和风格,这也需要我们进行投入。
 
  2、招聘的人力成本
 
  大型的店铺在进行开店的时候都需要部署不少的人力,其中包括一些厨师、服务员、管理人员等等的工资问题也是不小的一笔费用,而且在学校附近的话有很多的订单我们还需要自己店铺的人来送餐,需要增强人手。
 
  4、采购成本
 
  菜品越丰富的店铺我们就需要经常来采购很多的原材料,尤其是蔬菜类的材料保质期非常短,进的多了反而会坏,所以我们大家一定要控制好原材料进货的数量,严格的控制好支出管理。
 
  核算之后我们就能够对整个店铺开业的成本有大致的了解了,就可以比较合理的进行投入资金,管理好您的预算开支,更好的进行经营店铺。