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来到南京,从鸭血粉丝汤开始……

来源:http://www.wdqsg.com/ 发布时间:2018-05-07
  来到南京,走在梧桐树阴里,你便不是一个过客。

  这座被梧桐覆盖的城市,无时无刻不在挥洒着热情和包容。

  除去历史的沉重,南京生活是最闲适的,无论是本地人还是外地人。

  最直观的体现就是在吃上。

  来南京,第一顿要吃鸭血粉丝汤,最后一顿要吃鸭血粉丝汤,甚至每天都要吃鸭血粉丝汤。不仅因为他跟南京密不可分,更因为是真好吃。

  在南京,大部分人从小就亲近这样一碗鸭汤,哪怕对于男孩子来说一份可能根本吃不饱,然后锅巴、烧饼、隔壁的鸭子,后来的汤包齐上阵,也不知道什么时候才能吃到厌倦,就像你问永远有多远一样难于回答。那么,一碗还不错的鸭血粉丝汤是怎样的?

  因为喜爱,所以才会挖掘。小编一则亲身体验,二则网络开发,为大家准备了一份寻味之旅。

  回味鸭血粉丝汤

  从吃的角度上讲,完全不会出错的店。不过会有其他的bug出现:比如中午人太多,午饭变成下午茶,今天天太热, 老板休了高温假。

  如果想一次体会全部,就直接点全套鸭血粉丝汤,鸭肠鸭肫鸭血鸭肉鸭舌锅巴卤蛋萝卜,配料多的像报菜名。清汤汤底,清鲜润口,鸭血嫩得感人,配料都卤得入味,却不重盐,最妙的是那一口吸了汤汁的锅巴,没有毛病可以挑。